Od jakiegoś czasu myślę nad własnym lokalem gastronomicznym. Pewnie, że robilem reaserch i wiem mniej więcej na co jest w naszym mieście zapotrzebowanie, a jakimi lokalami rynek jest przesycony (moim zdaniem). Jednak moj punkt widzenia może być nieco inny niż Wasz, dlatego może mi napiszecie jak to wygląda z Waszej perspektywy? Czego Wam brakuje na kulinarnej mapie Katowic? O ile sam jestem w miarę zorientowany na konkretny cel, o tyle wszelkie rady są dla mnie cenne. Nie tylko takie typowe porady dla restauratorów jak np. tutaj można znaleźć -> https://www.unileverfoodsolutions.pl/Akt...trefa.html ale też (również) od potencjalnych klientów, bo to pozwala poznać preferencje, a to jest nie do przecenienia. Na UnileverFoodSolutions.pl są świetne porady, raczej dla profesjonalistów, ale myślę, że każdy kto się interesuje kulinariami lub/i tematami pokrewnymi znajdzie tam coś dla siebie.